Découvert en Chine au IIIème millénaire avant notre ère, les thés verts ont d'abord été utilisés pour leurs vertus médicinales. Il est en général récolté tôt le matin pour que les températures élevées de la journée ne déclenchent pas leur fermentation. A la différence des autres types de thés, le thé vert est un thé non oxygéné, ce qui lui donne ce goût unique et lui confère un grand nombre de bienfaits que nous allons vous faire découvrir juste ici :
Les jours raccourcissent, le bronzage disparait, les cartables se remplissent et les devoirs des enfants font leur réapparition. Votre réveil sonne le glas de ces belles journées d’été... Et oui, elle est là ! « Celle dont on ne doit pas prononcer le nom », celle que certains attendent avec impatience ou redoute. Vous voyez de qui je veux parler ? On ne peut plus la repousser, c’est la Rentrée ! Mais vous avez de la chance, chez Maison Bourgeon nous allons vous faire vivre une rentrée pleine...
Le thé oolong ou thé wulong est en grande partie produit en Asie et notamment à Anxi dans la province chinoise du Fujian. Bien que le thé oolong soit parfois qualifié de thé vert il est plus précisément à mi-chemin entre le thés vert qui n’est pas oxydé et le thé noir dont l’oxydation est complète.
Le thé vert et le thé matcha sont depuis des millénaires réputés pour leurs vertus incontestables. Ces dernières années, sportifs et célébrités vendent les mérites du thé matcha, présenté comme la boisson miracle. Mais est-ce vraiment le cas ? Cet article vous aidera à mieux comprendre la différence entre le thé vert et le matcha, et vous expliquera les bienfaits de ce dernier, pour votre corps et votre esprit.
